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酒店还有商超、字号企业等同时抢市场,没有定的客户基,酒店的粽子不好卖今年开始,我们酒店先暂停粽子的。不过,酒店的茶餐厅里还有粽子,不像以前那样批量、有包盒的去。鹭江相关负责人透露,除了是因为粽子形势不太好,主因为粽子占酒店餐饮的份额非常小。酒店
酒店经营的命脉,正因如,我们要探索的,未来酒店何主自己的命运!当前的问题是,并不是通过优质的服务来赢得人的心,而是味地削价竞争。虽然酒店没有付出成,但的确损伤了酒店的价格体系。他通过削价手,把酒店的客源层层拿走,这酒店不能容忍的他用于削价竞。
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